Visita de los aprendices de #FormaciónDual #cocina a los cultivos de arroz de Sa Pobla. El responsable de la empresa Arròs Grif nos explica el cultivo y todo el proceso del producto hasta que se vende, como por ejemplo el por que de cultivar habar para abonar y oxigenar la tierra donde siembran el arroz.
En los diferentes módulos que estudiamos en cocina, realizamos visitas a proveedores de todo tipo, siempre fomentamos el km0.
Luego visitamos el proceso del arroz, antes de procesar, procesado antes de envasar y envasado.
