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Marga Coll, Oriol Balaguer y Óscar Martínez en #CongresoConfianza2017

Marga Coll, Oriol Balaguer y Óscar Martínez en #CongresoConfianza2017

“20 AÑOS DEL CAFÉ ES PES DE SA PALLA Y UN PROYECTO DE RESTAURACIÓN” fue el título de la ponencia de la cocinera y profesional de Esment Alimentació entre 2001-2012 & propietaria de Miceli, Marga Coll, del responsable del obrador Forn Pes de sa Palla Oscar Martínez y del chef pastelero Oriol Balaguer.

Puedes ver los vídeos de las ponencias aquí.

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