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¡Esment Escola Professional llega a la final del Concurso Protur Chef!

¡Esment Escola Professional llega a la final del Concurso Protur Chef!

¡Estamos de enhorabuena! Las recetas presentadas por la aprendiz de Formación Dual en cocina, Yurena, se clasifican para la final de Concurso Protur Chef, que se celebrará entre el 16 y el 19 de marzo, en el hotel Protur Biomar Gran Hotel Sa Coma. Yurena, de 19 años, ha presentado un plato de porc negre y […]

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Los aprendices de Formación Dual de segundo año tuvieron la oportunidad de compartir una jornada de 3 horas con Matías Pomar, propietario de las pastelerías Pomar de Palma.

Los aprendices de Formación Dual de segundo año tuvieron la oportunidad de compartir una jornada de 3 horas con Matías Pomar, propietario de las pastelerías Pomar de Palma.

Matías realizó un recorrido por su historia profesional, explicó sus orígenes, la trayectoria de su carrera y destacó las cualidades que debe tener un buen profesional de la pastelería: ilusión por el trabajo, vocación de superación, de cometer errores y de aprender de ellos…Una parte de la jornada profundizó en cuestiones empresariales y se comentaron […]

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Participamos en la jornada de CAEB “La formación profesional dual: talento y competitividad para la empresa”

Participamos en la jornada de CAEB “La formación profesional dual: talento y competitividad para la empresa”

Te informamos que el  jueves, 26 de enero de 9.30h. a 13.00h., CAEB organiza la jornada La formación profesional dual: talento y competitividad para la empresa. Esment Escola Professional participará junto a otras entidades. Es un evento gratuito abierto a profesionales y empresas, si estas interesado puedes inscribirte aquí. PROGRAMA 09.15 a 09.30 h Recepción […]

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Esment Escola Professional participa en el 1er. Concurso Nacional de Escuelas de cocina PROTUR CHEF Mallorca 2017

Esment Escola Professional participa en el 1er. Concurso Nacional de Escuelas de cocina PROTUR CHEF Mallorca 2017

Yurena, aprendiz de #FormaciónDual de cocina, será la representante de Esment Escola Professional del 1er. Concurso Nacional de Escuelas de cocina PROTUR CHEF Mallorca 2017.  La aprendiz practica en sus clases preparaciones con productos como el “porc negre” mallorquín y las hierbas y especies típicas de las Baleares, dado que los platos que se presentan tienen […]

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Más inteligencia emocional

Más inteligencia emocional

El curso de Formación para la Docencia ha recibido a la especialista en educación e inteligencia emocional y presidenta de la Asociación Pedagógica Francesco Tonucci, Mar Romera (escucha la entrevista que le hemos hecho haciendo clic aquí). Durante su estancia, Romera también visitó el Molí de’n Garleta y realizó una conferencia abierta para profesionales de Esment […]

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Formamos parte de la campaña Enterprise 2020 liderada por Forética

Formamos parte de la campaña Enterprise 2020 liderada por Forética

Esment Escola Professional ha sido seleccionada como entidad en la actual campaña europea de Responsabilidad Social Enterprise 2020, dentro del eje de Habilidades para el Empleo. Participan más de 40 proyectos colaborativos de alto impacto, que están contribuyendo a mejorar la empleabilidad y a fomentar un empleo de calidad, especialmente entre los jóvenes. Enterprise 2020 […]

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Taller “Creación de vídeo CV”

Taller “Creación de vídeo CV”

Futuros aprendices de #FormaciónDual han realizado el  taller “Creación de vídeo CV” de varias horas. Durante este mes se llevaran a cabo diferentes píldoras formativas en Esment Escola Professional, los jóvenes van a poder asistir a clases de unas horas con el objetivo de recibir orientación sobre cuestiones relacionadas con el empleo: cómo elaborar un curriculum, […]

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Colaboración con la empresa Frutos Secos Capó

Colaboración con la empresa Frutos Secos Capó

Los aprendices de Formación Dual del obrador de Esment Escola Professional  han manipulado 6.000 bandejas de frutas deshidratadas con chocolate Valrhona a través de la colaboración de la empresa Frutos Secos Capó.

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Formación de chocolates de la mano de Valrhona

Formación de chocolates de la mano de Valrhona

Diferentes profesionales de Esment Escola Professional #EsmentAlimentació realizan una formación de chocolates (cultivo, producción y valores del cacao) impartida por la empresa Valrhona. Durante la jornada se realizó una cata de los diferentes chocolates para aprender sus particularidades organolépticas. Los  participantes pudieron observar y analizar una baya de #cacao fresca en estado puro!    

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Spirit Essence realiza la prueba de Baleares en Esment Escola Professional

Spirit Essence realiza la prueba de Baleares en Esment Escola Professional

Spirit Essence está realizando un concurso nacional de coctelería y ha seleccionado las instalaciones de Esment Escola Professional para llevar a cabo la prueba de Baleares. Es  el primer Campeonato Nacional de Coctelería en el que entras sólo y ganas en equipo. Una nueva competición que reunirá a los mejores profesionales del sector, en la que deberán demostrar […]

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